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焼きとうもろこし

料理: 夏梅美智子

撮影: 川浦堅至

焼きとうもろこし

材料 (作りやすい分量)

  • とうもろこし 3本
  • しょうゆ

作り方

  1. とうもろこしは穂先から茎に向かって皮をむき、ひげを取り除く。水でさっとぬらしてラップに包み、1本につき2分を目安に、電子レンジで加熱する。
  2. 焼き網を強火で充分に熱し、とうもろこしをのせて、途中ころがしながら全体に焼き色がつくまで10分ほど焼く。
  3. とうもろこしをころがしながら、しょうゆ適宜を刷毛で全体に薄く塗る。しょうゆの香ばしい香りが立ってきたらでき上がり。