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いか納豆丼

いかと納豆をよく混ぜて、粘りが出たらご飯にのせて。粗く刻んだザーサイを混ぜ込んで、食感にメリハリをつけます。 

料理:

撮影: 尾田学

いか納豆丼
  • 調理時間 
  • 熱量 489kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 どんぶり2杯分(約400g)
  • いか(刺し身用) 100g
  • 納豆 2パック(約100g)
  • ザーサイ(びん詰) 大さじ3
  • 万能ねぎ 3~4本
  • しょうゆ

作り方

いかは横に幅5mmに切る。ザーサイは、粗みじんに切る。万能ねぎは小口切りにする。
ボールに、いか、納豆、ザーサイと、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせる。器にご飯を盛り、いか納豆をのせ、万能ねぎを散らす。

レシピ掲載日:2005.7.17

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