レタスと桜えびのサラダ
料理： 重信初江
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- サニーレタスの葉（大） 2枚
- 桜えび 大さじ1
- 酢 しょうゆ サラダ油 塩 こしょう
作り方
- 桜えびは粗く刻む。サニーレタスは手で小さめの一口大にちぎり、器に盛る。
- ボールに酢大さじ1、しょうゆ小さじ1、サラダ油大さじ2/3、塩、こしょう各少々を混ぜ、ドレッシングを作る。桜えびを加えて混ぜ、レタスにかける。
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