作り方

1. セロリの茎とちくわは斜め薄切りにする。あればセロリの葉は細切りにする。耐熱のボールにセロリ、ちくわ、セロリの葉を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分ほど加熱する。
   
2. 別のボールに酢、だし汁各大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1/2、塩少々を入れて混ぜる。【1】に加えてあえる。