水菜のサラダ
料理： 村田裕子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- 水菜 1/3わ（70g）
- ロースハム 2枚
- ドレッシング
- サラダ油 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 粒マスタード 小さじ1
- 塩 こしょう
作り方
- 水菜は長さ2cmに切る。ハムは半分に切って幅5mmに切る。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、水菜とハムを加えてあえ、塩、こしょう各適宜で調味する。
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