鶏つくねとさや豆の煮びたし
料理： 李映林
撮影： 中村あかね
材料 (2人分)
- たけのこ鶏つくね（下記参照） 6個
- グリーンピース（さやから出して） 100g
- スナップえんどう 5～6個
- A
- だし汁 1と1/2カップ
- しょうゆ、みりん 各小さじ1
- 塩 少々
作り方
- スナップえんどうはへたと筋を取る。
- 鍋にAを入れて、鶏つくね、グリーンピース、スナップえんどうを加え、5～6分煮て、器に盛る。
（1人分136kcal、塩分1.1g）
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