アボカドディップと豆をはさんだベーグルサンドは、しっかり食べごたえがあって、ヘルシー!
料理: 高橋雅子 撮影: 中村あかね
アボカドディップを作る。アボカドは種を取って皮をむき、ボールに入れて残りの材料を加え、なめらかになるまでつぶしながら混ぜ合わせる。
ベーグルは厚みを半分に切る。下半分の切り口にアボカドディップの1/2量を塗ってミックスビーンズの1/2量をのせてはさむ。残りも同様にする。(1個分291kcal、塩分0.9g)
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