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ささ身と野菜のチーズ焼き

料理: 大庭英子

撮影: 尾田学

ささ身と野菜のチーズ焼き

材料 (1人分)

  • 鶏ささ身 1本
  • 好みの野菜(玉ねぎ、セロリ、ピーマンなど5mm四方に切ったもの) 大さじ3
  • ピザ用チーズ 15g
  • あればプチトマト 適宜
  • こしょう

作り方

  1. オーブントースターを温めはじめる。ささ身は筋があれば取り、長さを半分に切る。
  2. オーブントースターの天板にささ身を並べてのせ、塩、こしょう各少々をふる。好みの野菜をのせてチーズをふり、焼き色がつくまで6分ほど焼く。さめたら容器に入れ、あればプチトマトを添える。
    (118kcal、塩分0.7g)