カリカリじゃこサラダ
料理： 検見崎聡美
撮影： 尾田学
材料 (4人分)
- 生野菜サラダミックス（100g入り） 1袋
- ちりめんじゃこ 20g
- ドレッシング
- 酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 小さじ1
- にんにくのすりおろし 少々
- こしょう 少々
- ごま油
作り方
- フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れてカリッとするまで炒める。ドレッシングの材料を加えてひと混ぜし、火からおろす。
- サラダミックスを器に盛り、いただくときにドレッシングをかける。
（1人分75kcal、塩分0.7g）
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