ピーマンとハムのスープ
料理： 城戸崎愛
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- 黄ピーマン 1/2個
- ピーマン 1/2個
- ハム 1枚
- 洋風スープの素（ビーフ・固形） 1個
- 塩
- こしょう
作り方
- 黄ピーマン、ピーマンはそれぞれ縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。ハムは半分に切り、幅3～4mmの細切りにする。
- 鍋に湯3カップを沸かして洋風スープの素を煮溶かし、黄ピーマン、ピーマン、ハムを加えて5分ほど煮る。味をみながら塩、こしょう各少々を加え、器に盛る。
（1人分38kcal、塩分2.3g）
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