作り方

1. わかめは流水で洗い、水に5分ほどつけてもどし、食べやすく切って水けを絞る。器に卵を割りほぐす。
2. 鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらわかめを加え、ひと煮立ちしたら、味をみて塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。溶き卵を回し入れて、半熟状になったら器に盛る。
   熱量42kcal、塩分1.6g（1人分）