作り方

1. わかめは水洗いし、水に5分ほどつけて塩抜きし、水けを絞る。熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けをきって食べやすく切る。ボールに合わせ酢の材料を混ぜ合わせる。
2. 鍋にあさりを入れ、酒、塩各少々をふって強めの中火にかけ、あさりがぷっくりとするまでさっと火を通す。合わせ酢のボールにあさり、わかめを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
   熱量22kcal、塩分1.6g（1人分）