切り干し大根の甘酢あえ
料理： 小田真規子
撮影： 木村拓
材料 (1人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- 切り干し大根10gはたっぷりの水に10分ほどつけてもどし、水けを絞って食べやすく切る。ボールに酢、あんずジャム、水各大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、切り干し大根を加えてあえる。
（1人分90kcal、塩分0.5g）
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