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里いものごま煮

料理: 小田真規子

撮影: 木村拓

里いものごま煮

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

作り方

  1. しょうゆ少々、砂糖大さじ1/2を耐熱容器に入れて混ぜ、冷凍里いも3~4個を凍ったまま加えてからめる。ラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。ラップをはずし、黒すりごま大さじ1を加えてざっと混ぜる。
    (1人分108kcal、塩分0.4g)