大根のねぎとろあえ
料理： 樋口秀子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- 大根 1/8本（約150g）
- 市販のねぎとろ 100g
- あれば大根の葉 少々
- 合わせ調味料
- 市販のポン酢しょうゆ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 練りわさび 小さじ1/4～1/3
作り方
- 大根は皮をむいて縦4等分に切り、あればスライサーで薄いいちょう切りにする。あれば大根の葉は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞って小口切りにする。
- ボールに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、大根と大根の葉、ねぎとろを加えて全体をあえる。
熱量230kcal、塩分0.8g（1人分）
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