料理: 大庭英子 撮影: 中村淳
ピーマン1個は、へたと種を取って細切りにする。サラダ油小さじ1/2で炒め、しんなりとしたら火を止めて、しょうゆ、みりん、一味唐辛子、白いりごま各少々を加えてひと混ぜする。(39kcal 塩分0.3g)
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