かぶの即席甘酢漬け
料理： 大庭英子
撮影： 中村淳
材料 (1人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- かぶ1個は茎を1cm残して葉を切り、皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。葉はみじん切りにする。塩小さじ1/2をふり、しんなりとしたら水けを絞り、砂糖小さじ1、酢大さじ1であえる。
（25kcal 塩分1.7g）
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