免疫力をアップする納豆を使った一品。薬味がいっぱいで栄養価もおいしさもアップ。
料理: 藤平聞子 撮影: 白根正治
梅干し1個は種を除いてほぐす。あさつき3本は小口切りにし、青じその葉4枚はせん切りにする。
いか(刺し身用)1ぱいは、細切りにしてボールに入れ、納豆1パックを加えてよく混ぜ合わせる。
器に2.を盛り、青じそ、梅干し、あさつきを盛り、白いりごま適宜をかける。好みでしょうゆ適宜をかけて。(1人分47kcal、塩分0.6g)
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