長いもと油揚げの煮びたし

長いもはさっと煮る程度にして適度な歯ごたえを残します。煮汁をたっぷりと吸った油揚げも美味。

料理: 大久保恵子
撮影: 対馬一次

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2000.10.17

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