きのこのさっぱりスープ

作り方

• まいたけは手で食べやすい大きさにほぐす。万能ねぎは幅1cmに切る。

• 鍋に水２カップと洋風スープの素1個を入れて中火にかけ、煮立ったら、まいたけを加えて1～2分煮る。しんなりしたら、しょうゆ、酢各小さじ1、粗びき黒こしょう少々で調味して器に盛り、万能ねぎを散らす。
  （1人分7kcal、塩分1.6g）

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