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小松菜のにんにく炒め

料理: 三宅郁美

撮影: 対馬一次

小松菜のにんにく炒め

材料 (2人分)

  • 小松菜 1わ
  • にんにく 1かけ
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ごま油
  • こしょう

作り方

  1. 小松菜は根元を切り、ざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油大さじ1を入れて強火で熱し、小松菜、にんにく、鶏ガラスープの素を加え、全体をざっと炒める。小松菜がしんなりとしたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。
    (1人分98kcal、塩分1.1g)^