玉ねぎのステーキ
料理： 長谷川よし子
撮影： 尾田学
材料 (4人分)
- 「作り方」参照
作り方
- 玉ねぎ１個は幅１cmの輪切りにし、塩、こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火で熱し、バター大さじ1を加えて溶かす。玉ねぎを並べてフライ返しなどで押さえながら両面を色よく焼く。皿に盛り、しょうゆ少々をかける。
（1人分73kcal、塩分0.5g）
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