作り方

1. ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、縦に幅5mmの細切りにする。ザーサイは、大きければ食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを炒める。しんなりしたら桜えびと搾菜を加えて炒め合わせる。しょうゆ小さじ1を回しかけて混ぜ合わせ、器に盛る。
   （1人分44kcal、塩分1.3g）