抹茶シェイク
料理： 上田悦子
撮影： 白根正治
材料 (4人分)
- 抹茶 大さじ3（約15g）
- 抹茶用のグラニュー糖 小さじ1
- 熱湯 大さじ6
- 市販のバニラアイスクリーム 800ml（約600g）
- コーンフレーク 適宜
作り方
- 小さめの器に抹茶と抹茶用グラニュー糖を入れて混ぜ、万能こし器でふるい、熱湯で溶く。
- 1人分ずつシェイクを作る。ミキサーにアイスクリーム1/4量、溶かした抹茶大さじ1強、氷2～3個（大きい場合は約2.5cm角に砕いて）を入れてなめらかになるまでミキサーにかける。グラスに入れ、コーンフレーク適宜をのせる。
（1人分331kcal）
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