作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、下味の材料を混ぜ合わせて、10～15分漬ける。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、肉を炒める。色が変わったら漬け汁を回しかけ、肉にからめるようにして煮つめる。万能ねぎを加えて混ぜる。
2. ラップを広げ、塩少々をふる。ご飯の1/4量を平らにのせて、右半分に1.の1/4量をのせる。
3. ご飯を折りたたむようにして具を包んでにぎり、のりを幅4cmに切って底に当て、縦に巻く。残りも同様に作る。
   （１個分157kcal、塩分0.7g）