たことレタスのマスタードサラダ
料理： 長谷川佳子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- ゆでたこの足 約80g
- レタスの葉 3枚
- ドレッシング
- 粒マスタード 小さじ2
- 玉ねぎのすりおろし 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- 酢 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- レタスは食べやすくちぎって冷水にさらし、パリッとしたら水けをきる。たこは一口大の乱切りにする。ドレッシングの材料を順に混ぜ合わせる。
- 器にレタスとたこを盛り、ドレッシングをかけていただく。
（１人分114kcal、塩分0.9g）
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