ソーセージのうまみと豆板醤のピリ辛味が好相性。お代り間違いなしです。
米はといでざるに上げ、30分おく。ソーセージは厚さ5mmの小口切りにする。ねぎはみじん切りにし、青い部分は仕上げ用に少し残しておく。しょうがはみじん切りにする。
炊飯器の内がまに米、豆板醤、鶏ガラスープの素と、しょうゆ大さじ1/3（大さじ1/2）を入れ、目盛りに合わせて水を入れる。スプーンでよく混ぜてから、米を平らにする。
ソーセージ、ねぎ、しょうがを広げるようにのせて炊く。ご飯が炊き上がったら、さっくりと混ぜて器に盛り、残しておいたねぎのみじん切りをのせる。
（時間40分、塩分1人分1.8g、熱量1人分473kcal）