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たことわかめの酢のもの

料理: 渡辺あきこ

撮影: 中村淳

たことわかめの酢のもの

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

作り方

  1. ゆでたこ100gは厚さ5mmのそぎ切りにする。塩蔵わかめ10gは水でもどし、できれば、茎の堅い部分を除いて食べやすい大きさに切る。
  2. 酢大さじ2、しょうゆ、水各大さじ1を合わせ、たことわかめをあえる。
    (1人分55kcal 塩分1.1g)