作り方

1. もやしは好みでひげ根を取り、いんげんはへたと筋を取り、斜め半分に切る。
2. もやしといんげんを熱湯でさっとゆで、ざるに上げて、水けを充分にきる。熱いうちにボールに移し、ごま油小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて、さっとあえる。
   （30kcal　塩分0.5g）