ひじきと切り干しの酢のもの

作り方

• 芽ひじきは熱湯をさっと通し、水けをきる。切り干しは、よく洗って食べやすい長さに切り、熱湯を通して、水けをきる。にんじんは皮をむいてせん切りにする。

• ボールに1.、ちりめんじゃこ、ごまを入れて混ぜ、酢、しょうゆ各大さじ２であえる。器に盛り、あれば万能ねぎの小口切りをあしらう。
  （１人分127kcal　塩分2.3g）

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