コンビーフのクロックムッシュ
料理： 小田真規子
撮影： 公文美和
材料 (2人分)
- 食パン（8枚切り） 4枚
- コンビーフ（缶詰） 60g
- スライスチーズ 4枚
- マスタードマヨネーズ
- 粒マスタード 小さじ2
- 粗びき黒こしょう 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
- 小さめの器にマスタードマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせる。
- パンの片面にマスタードマヨネーズを1/4量ずつ塗り、2枚一組にする。1枚にコンビーフ1/2量をほぐしながらのせ、スライスチーズ2枚をのせて、もう1枚のパンではさむ。残りも同様にする。オーブントースターで4～5分、こんがりと焼き、半分に切って皿に盛る。
（1人分502kcal、塩分3.2g）
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