作り方

1. かぼちゃは種とわたを取り除き、横半分に切って幅7～8mmのくし形に切る。耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをして電子レンジで約3分加熱する。
2. 耐熱皿に薄くバターを塗り、かぼちゃを重ねて少しずつずらしながら並べる。豚ひき肉をまんべんなく散らし、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、粉チーズを全体にふりかける。
3. オーブントースターに入れ、チーズにこんがりと焼き色がつくまで7～8分焼き、パセリのみじん切りを散らす。
   （1人分209kcal、塩分1.1g）