作り方

1. 生しいたけは軸を取って半分にそぎ切りにする。
   
2. フライパンを中火で熱してバター大さじ１を溶かし、こま切れ肉、しいたけを順に加えて炒める。肉の色が変わったら塩、こしょう各少々、しょうゆ大さじ1/2を加えて調味する。器に盛って、あればパセリをふり、バター大さじ1をのせる。
   （1人分160kcal、塩分1.2g）