いかの甘みと春菊のほろ苦さがマッチ。にんにくの風味とごま油の香りがアクセント。
料理: 村田裕子 撮影: 対馬一次
いかは長さ5cm、幅5mmに切る。春菊は葉先を摘み、食べやすい大きさに手でちぎる。
ボールに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。いか、春菊を加えてあえ、器に盛る。(1人分123kcal、塩分0.7g)
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