ソーセージのケチャップご飯
料理： 長谷川佳子
撮影： 大井一範
材料 (4人分)
- 米 2合（360cc）
- 粗びきウインナソーセージ 5本
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- パセリのみじん切り 大さじ2
- 合わせ調味料
- 洋風スープの素〈チキン〉 1個
- トマトケチャップ 大さじ3
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩 小さじ3/4
- こしょう 少々
作り方
- 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。ソーセージは幅2～3mmに切る。器に合わせ調味料の洋風スープの素1個をくずし入れ、残りの材料を入れて混ぜ合わせておく。
- 炊飯器に米、ソーセージ、玉ねぎ、合わせ調味料を入れ、普通にご飯を炊く水加減にしてスイッチを入れる。炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、パセリを散らす。
（1人分352kcal、塩分2.4g）
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