まぐろと、さらし玉ねぎをピリ辛だれであえるだけ。さっぱり味なので食がすすみます。
料理: 長谷川佳子 撮影: 大井一範
玉ねぎは薄切りにし、水を2~3回替えながら20分ほどさらして辛みを取り、ざるに上げて水けをきる。まぐろは食べやすい大きさに切る。
ボールにピリ辛だれの材料を入れて混ぜ合わせ、まぐろ、玉ねぎを加えて全体をあえる。(1人分88kcal、塩分0.9g)
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