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ほうれん草のにんにく炒め

料理: H.G.ガヤトゥーリ

撮影: 尾田学

ほうれん草のにんにく炒め

材料 (4人分)

  • ほうれん草 2わ(約500g)
  • にんにく 4かけ
  • サラダ油 
  • 塩 

作り方

  1. ほうれん草は根元を切り落として洗い、長さを半分に切る。にんにくは粗く刻む。
  2. 中華鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにくを炒める。色づいたらほうれん草を入れて、しんなりするまで炒め、塩小さじ1/2で調味する。
    (1人分101kcal、塩分0.7g)