キャベツ+ゆで卵も、特製ソースをかければおしゃれなサラダに。アンチョビーの塩気がきいてます。
料理: 千葉道子 撮影: 川浦堅至
キャベツは熱湯でさっとゆで、水けを絞ってしんを取り、長さ3cmの細切りにする。ゆで卵は殼をむいて、縦半分に切る。ミキサーにツナマヨネーズの材料を入れ、なめらかになるまで回す。
器にキャベツとゆで卵を盛り、ツナマヨネーズと、ケチャップ適宜をかける。(1人分266kcal、塩分0.9g)
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