レタスと帆立てのサラダ
料理： 阿部徳恵
撮影： 大井一範
材料 (4人分)
- レタスの葉 4～6枚
- 帆立て貝柱（刺し身用） 4～6個
- ピーマン 1個
- ドレッシング
- レモンの絞り汁 大さじ1
- 水 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。レタス、ピーマンともに冷水に5分ほど浸してざるに上げ、水けをきる。帆立ては厚みを3枚に切る。
- ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、レタス、ピーマン、帆立てを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分94kcal、塩分0.5g）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。