きゅうりとちくわのごま酢あえ

作り方

• きゅうりは縦に2等分し、薄く斜め切りにする。塩少々をふってしばらくおき、水けを絞る。ちくわは小口から薄切りにする。

• いりごまをすり鉢でよくすり、しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ1を加えてさらによくする。

• 2.にきゅうりとちくわを入れて、さっくりと混ぜる。
  （時間15分　塩分1人分1.8g　熱量1人分107kcal）

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