わけぎと桜えびのしょうゆ炒め
料理： 夏梅美智子
撮影： 大井一範
材料 (4人分)
- わけぎ 2束（約400g）
- 桜えび 10g
- サラダ油
- 酒
- しょうゆ
作り方
- わけぎは長さ1cmに切る。フライパンを強火で熱してサラダ油大さじ1と1/2を入れ、わけぎを1分炒める。
- 桜えび、酒大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1を加えてさらに1～2分炒め、しんなりしたら火を止めて器に盛る。
熱量93kcal、塩分0.8g（1人分）
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