ツナと玉ねぎのあえもの
料理： 千葉道子
撮影： 大井一範
材料 (4人分)
- ツナ缶（約90g入り） 1缶
- 玉ねぎ（小） 1個
- きゅうり 1本
- 酢じょうゆ
- しょうゆ〈あれば薄口〉 大さじ1
- 酢 大さじ2
- 練り辛子 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- ツナは缶汁をきる。玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に沿って薄切りにする。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。きゅうりは厚さ2～3mmの小口切りにする。
- ボールに酢じょうゆの材料を混ぜ合わせる。ツナ、玉ねぎ、きゅうりを加えて全体に混ぜる。
熱量65kcal、塩分0.9g（1人分）
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