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ピーマンのディップ添え

料理: 城戸崎愛

撮影: 尾田学

ピーマンのディップ添え

材料 (4人分)

  • 「作り方」参照

作り方

  1. ボールにマヨネーズ、サワークリーム各1/3カップ、オニオンパウダー小さじ2/3を入れ、よく混ぜてディップを作る。冷蔵庫に入れ、できれば半日ほどおく。
  2. ピーマン3個(あれば、緑、赤、黄各1個にして)は、へたと種を取り、縦に幅1.5cmに切る。器にピーマンを盛ってディップを添え、つけながらいただく。
    (1人分182kcal、塩分0.4g)