オレンジページ

きゅうりのおかかじょうゆあえ

料理: 大庭英子

撮影: 大井一範

きゅうりのおかかじょうゆあえ

材料 (4人分)

  • きゅうり 3本
  • 糸がつお 1パック(5g)
  • しょうゆ

作り方

  1. きゅうりは薄い輪切りにしてボールに入れて塩小さじ1をふり、混ぜ合わせて約10分おき、しんなりしたら洗って水けを絞る。
  2. ボールにきゅうりを入れ、糸がつお、しょうゆ小さじ2を加えてあえ、器に盛る。
    (1人分16kcal、塩分1.1g)