豆板醤おろし

魚に添える大根おろしに、一手間加えて新鮮な味わいに。ピリリとした辛さで、おつまみにもぴったり。

料理: 大庭英子
撮影: 志民賢市

材料 (約4人分)

作り方

レシピ掲載日:1997.9.2

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