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ツナトマト餃子

料理: 大庭英子

撮影: 川浦堅至

ツナトマト餃子

材料 (4人分)

  • ピザ用チーズ 100g
  • 餃子の皮(大) 16枚
  • トマト 1/2個
  • ツナ缶(小) 1缶
  • パセリのみじん切り 大さじ2
  • こしょう

作り方

  1. トマトはへたと種を取り除き、みじん切りにする。ツナは缶汁をきってボールに入れ、フォークの先などでつぶす。ツナに、トマト、パセリ、ピザ用チーズ、こしょう少々を加えて混ぜる。
  2. ホットプレートを160~180℃に熱する。餃子の皮の中心に1.の具を大さじ1くらいずつのせる。まわりに水少々を薄くつけ、2つに折ってはりつけ、合わせ目をフォークの先で押さえる。残りも同様に包む。
  3. ホットプレートに、餃子を並べてふたをし、約2分ずつ両面をこんがりと焼く。
    (1人分240kcal、塩分0.9g)