作り方

1. きぬさやはへたと筋を取り、ベーコンは細切りに、にんにくは薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り、薄い小口切りにする。
2. フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りが出たらベーコンを加えてざっと炒め合わせる。きぬさやと水大さじ2を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。塩、こしょう各少々を加え混ぜて、器に盛る。
   （1人分154kcal、塩分0.8g）