帆立てと青じそのトマトマリネ
料理： 瀬尾幸子
撮影： 大井一範
材料 (4人分)
- 帆立て貝柱 8個
- トマト 1個
- 青じその葉のみじん切り 3枚分
- オリーブ油 大さじ3
- 塩
- こしょう
作り方
- 帆立ては厚みを半分にする。トマトはへたを取り、5mm角に切る。
- ボールにトマト、青じその葉と、オリーブ油大さじ3、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、帆立てを加える。
- 30分くらい漬けてから器に盛る。
熱量131kcal、塩分0.8g（1人分）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。