オレンジページ

白菜とハムのスープ煮

料理: 加藤美由紀

撮影: 川浦堅至

白菜とハムのスープ煮

材料 (4人分)

  • 白菜 1/2株
  • ロースハムのかたまり 350g
  • 固形スープの素 2個
  • バター 大さじ2
  • こしょう

作り方

  1. 白菜は長さ5cm、幅2cmに切る。ハムは4等分にする。固形スープの素を水4カップで溶く。
  2. 鍋にバターを中火で溶かして白菜を加え、しんなりとするまで炒め、スープを加えて強火で煮る。沸騰したらハムを加え、中火で25分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
    (1人分261kcal)