セロリときゅうりのヨーグルトサラダ
料理： 大庭英子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- セロリの茎 2本分
- きゅうり 2本
- ドレッシング
- プレーンヨーグルト 100g
- サラダ油 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- レモンの絞り汁 大さじ1
作り方
- セロリは１cm角に切る。きゅうりは縦に４つ割りにし、幅１cmに切る。ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。セロリ、きゅうりをドレッシングに加え、全体を混ぜ合わせてあえ、器に盛る。
（1人分118kcal、塩分0.7g）
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